濃縮果汁均質機

濃縮果汁是在水果榨成原汁后再采用低溫真空濃縮的方法，蒸發(fā)掉一部分水份做成的， 在配制100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。

SID均質機采用德國生產技術，在果汁飲料制備方面改變了原來果汁飲料需要喝前搖一搖的弊端，SID均質乳化機對濃縮果品進行粉碎、乳化、均質，我們可以將濃縮果品粉碎到10μm以下，確保濃縮果品跟水分散以后在保質期內不會出現(xiàn)沉淀。

高剪切均質機與高壓均質機是兩個不同原理的均質設備，但是都是為了達到均質的效果，SID高剪切均質機9000rpm的效果相當于高壓均質機500公斤壓力的效果，高剪切均質機在能耗上要比高壓均質機小的多，生產效率也大大提高，另外高剪切均質機沒有易損件，便于操作和保養(yǎng)。

主要參數(shù)：

1、主軸轉速：0-14000rpm；

2、特殊結構：三級定轉子，三層均質頭；

3、線速度;0-44m/s；

4、處理量：0-10000L/H；

5、材質：與物料接觸部分均為316L不銹鋼；

SID均質機的特點：

  1、處理量大，適合工業(yè)化在線連續(xù)生產

2、粒徑分布范圍窄，分散效果佳

3、省時、高效、節(jié)約能耗

4、噪音低，運轉平穩(wěn)

5、消除批次間生產的品質差異

6、無si角，物料100%通過分散剪切

7、水循環(huán)機械密封，密封效能好;

8、物料接觸面采用316L不銹鋼，拋光處理，達到GMP標準;

9、具有短距離、低揚程輸送功能

10、使用簡單，維修方便。

濃縮果汁均質機設備選型表：